Colazione a Palazzo Liberty

La Colazione in hotel è un momento importante della giornata! Ecco perchè a Palazzo Liberty Unique Hotel la qualità della prima colazione si associa alla giusta atmosfera degli ambienti.

Il buffet con specialità dolci e salate, prodotti a km0, delizie artigianali locali, ma anche cibi e bevande biologici provenienti dalla nostra Azienda Agricola Biologica siciliana, Canalotto Farm.

Il biologico nel buffet della Colazione

Nel buffet della Colazione di Palazzo Liberty – come in tutti gli altri hotel di Geocharme Luxury Collection – l’ospite può gustare i prodotti biologici della nostra azienda agricola siciliana che si chiama Canalotto Farm.

Questa azienda agricola biologica di Geocharme si trova nella Sicilia sud-occidentale, a pochi chilometri dal Parco Nazionale di Selinunte e, con il metodo dell'agricoltura biologica, produce frutti tropicali, olio extravergine d'oliva cultivar Nocellara, marmellate e confetture, nettari dai vari gusti, miele, olive e agrumi.

Questi prodotti biologici, a chilometro zero e senza l'uso di prodotti chimici, arrivano direttamente dall'azienda biologica fino al buffet della Colazione, ma anche a pranzo e nelle camere dell’hotel. 

Per l’aperitivo e in camera, infatti, vengono proposti i nettari, ma anche le olive in salamoia e il patè di olive, tutto biologico. Si tratta di nettari ricchi di frutta tropicale e di agrumi. Le olive, nello specifico, sono Nocellara del Belice, grosse e succose, ideali per accompagnare un calice di vino o un cocktail. Il patè, infine, è l’unione di queste olive con il nostro prezioso olio, da spalmare, in camera, sui crostini.

Prodotti sani, dall’inconfondibile sapore che deriva dal sole di Sicilia e da un’agricoltura biologica, che possono essere anche acquistati agevolmente online sul sito www.canalottofarm.com.

Promuovere Pratiche Sostenibili negli Hotel

La scelta di arricchire il buffet della Colazione con prodotti biologici a Km0 risponde all’esigenza di adottare pratiche sostenibili che portano benefici non solo ambientali, ma anche sull'esperienza degli ospiti.

Questa è solo una delle strategie adottate da Geocharme.